Chef(fe) Cuisinier
Ambassade du Royaume-Uni au Sénégal
L'Ambassade du Royaume-Uni au Sénégal recherche un(e) chef(fe) cuisinier pour rejoindre l'équipe de la résidence de l'Ambassadeur à Dakar. Le poste implique la préparation et le service des repas lors d'événements officiels, l'élaboration de menus en collaboration avec l'équipe de l'ambassade, la gestion des achats d'ingrédients, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que la supervision du personnel temporaire lors des grands événements. Le contrat est à durée déterminée avec un temps de travail de 36,5 heures par semaine.
Conditions d'éligibilité
Formation culinaire professionnelle ou expérience équivalente
Expérience confirmée en tant que chef cuisinier dans un hôtel, restaurant, résidence privée, ambassade ou établissement similaire
Maîtrise de la cuisine de qualité restaurant et de la pâtisserie
Connaissance des produits alimentaires sénégalais et britanniques
Bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Disponibilité pour travailler en soirée, week-ends et jours fériés selon les besoins
Lieu de travail : Dakar
Pièces à fournir
- CV
- Lettre de motivation
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