CHEF CUISINIER H/F

CONTEXTE : Société internationale, leader dans le secteur du service à la personne recrute des intervenants. L’employé est salarié de la société de service à la personne qui le missionne au domicile d’un ou de plusieurs clients. Il dépend hiérarchiquement du responsable de secteur et il peut effectuer des déplacements d’un domicile à un autre. Les horaires de travail sont réguliers et liés aux besoins du client. TÂCHES À ACCOMPLIR :  ORGANISATION ET PREPARATION DES REPAS QUOTIDIENS DU CLIENT. • Réaliser les menus en fonction des habitudes, préférences, du régime alimentaire des clients et de la saison. • Gérer les stocks • Tenir et gérer un budget • Réaliser et /ou organiser les courses et les achats auprès des détaillants spécialisés • Préparer les plats selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire • Dresser les plats en fonction du type de service • Mettre la table et dresser le couvert • Effectuer le service à table • Nettoyer et prendre soin du matériel et de la cuisine PRÉ-REQUIS : • Diplôme et formation en cuisine • Expérience minimum de 5 ans dans le secteur de la cuisine et/ou de la restauration • Cuisine d’exception (africaine et européenne) • Maitrise du Français • Connaissance œnophile souhaitable QUALITÉS CLÉS : • Discrétion, intégrité. • Créativité. • Ecoute, rigueur et minutie. • Capacité d’adaptation, sens du service. • Bonne présentation. Merci de faire parvenir votre CV + prétentions salariales par mail à l’adresse suivante : recrutement@o2careservices.ci