MAÎTRE D’HÔTEL

AFREX recrute, pour le compte de l’un de ses partenaires du secteur de l’hôtellerie, un(e) Maître d’Hôtel. Description : Le/la Maître d’Hôtel supervise et coordonne le service en salle afin de garantir une prestation élégante, fluide et conforme aux standards de qualité de l’établissement. Missions principales : * Superviser et coordonner l’ensemble du service en salle ; * Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction ; * Organiser et répartir les tâches au sein de l’équipe ; * Contrôler la mise en place et le bon déroulement du service ; * Veiller au respect des standards de service, de présentation et d’hygiène ; * Assurer la coordination entre les équipes de salle et de cuisine ; * Gérer les demandes particulières et les réclamations des clients ; * Encadrer et accompagner l’équipe afin de maintenir un haut niveau de qualité. Profil recherché : * Formation en Hôtellerie, Restauration ou domaine équivalent ; * Expérience confirmée comme Maître d’Hôtel, Assistant Maître d’Hôtel ou Responsable de Salle ; * Solide maîtrise des techniques de service et des standards de l’hôtellerie ; * Expérience en management d’équipe fortement appréciée ; * Excellente présentation et très bon relationnel ; * Leadership, organisation, diplomatie et réactivité ; * Bonne résistance au stress et capacité à gérer les périodes de forte activité ; * Anglais professionnel (B1/B2) fortement apprécié. Pour postuler, cliquer sur le bouton « Postuler ».