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Nous recrutons un(e) Technicien(ne) Boulanger(ère) pour contribuer à l’innovation et à l’amélioration de la qualité des produits de panification.
Missions principales
- Réaliser les préparations et appliquer les techniques de panification ;
- Participer aux essais et tests de farines ;
- Élaborer les fiches techniques et les procédures de fabrication ;
- Apporter un appui technique aux équipes de boulangerie.
Profil recherché
- Formation ou expérience en boulangerie et panification ;
- Bonne maîtrise des techniques de fabrication ;
- Rigueur, esprit d’analyse et sens de la qualité.
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Conditions d'éligibilité
Niveau d'études : Bac
Expérience : de 2 ans à 5 ans d’expérience
Lieu : Abidjan
Secteur : Agroalimentaire, Farine / Minoterie
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