TECHNICIEN SPÉCIALISÉ EN PRODUCTION DE GINGEMBRE

Le/la Technicien(ne) en Production de Gingembre assure la conduite complète de la production, depuis la sélection et la préparation des rhizomes-semences jusqu'à la récolte, au conditionnement et à la mise en marché. Il/elle veille au respect de l'itinéraire technique, à la protection sanitaire des cultures et à l'atteinte des objectifs de rendement et de qualité. Missions principales * Préparer les parcelles : travail du sol, billonnage ou réalisation des buttes, drainage, amendement organique et correction du pH. * Sélectionner, fractionner, traiter et prégermer les rhizomes-semences en veillant à leur état sanitaire. * Organiser la plantation en respectant les densités, écartements, profondeurs, orientation des bourgeons et calendriers. * Piloter la fertilisation, l'irrigation, le paillage et les opérations de buttage. * Assurer la prévention et la gestion des maladies et ravageurs, notamment les pourritures des rhizomes, les nématodes et les foreurs. * Organiser le désherbage et l'entretien des billons pendant tout le cycle de production. * Superviser la récolte du gingembre selon sa destination, ainsi que le lavage, le ressuyage, le séchage, le tri et le conditionnement. * Constituer et conserver le stock de semences destiné au cycle suivant. * Tenir à jour les registres de production, de rendement et de suivi des cultures. * Encadrer les équipes d'ouvriers affectées aux travaux agricoles. Profil recherché * Diplôme d'agent technique ou de technicien supérieur en agriculture, agronomie ou production végétale : BT, BTS, DUT ou équivalent. * Minimum 3 ans d'expérience en production végétale, dont au moins 1 an dans les cultures de rhizomes ou tubercules. * Bonne maîtrise de l'itinéraire technique du gingembre ou, à défaut, d'une culture de rhizomes conduite en billons. * Connaissance des principales maladies de conservation et des règles de désinfection des semences. * Une expérience en séchage et conditionnement pour la transformation ou l'export constitue un atout. Compétences et qualités * Rigueur dans le respect du calendrier cultural. * Bon sens de l'observation pour détecter rapidement les maladies et pourritures. * Capacité à encadrer et organiser une équipe d'ouvriers. * Sens de l'organisation et respect des procédures agricoles. * Soin et rigueur dans la gestion du stock de semences. * Autonomie, disponibilité et sens des responsabilités. Conditions * Lieu : site de Soumalèkro, sous-préfecture de Bonoua, département de Grand-Bassam. * Présence permanente sur site exigée. * Rattachement : Responsable d'exploitation du complexe. * Contrat : CDD d'un an renouvelable, avec une période d'essai de 3 mois. * Rémunération selon profil et expérience, avec prime de rendement liée aux objectifs de production. * Logement sur site ou indemnité de transport selon le lieu de résidence. Pour postuler, cliquer sur le bouton « Postuler ».